Notre démarche...
Nous avons le souhait de fabriquer un produit local, bio et cohérent d'un point de vue énergétique.
...ou comment mettre en application ses convictions
100% d'énergies renouvelables
Nous utilisons 100 % d’énergies renouvelables !
Approvisionnement en électricité verte via un fournisseur d'électricité verte, production de notre propre électricité via des panneaux solaires.
L'eau utilisée provient de la source.
Culture de notre houblon
Depuis 2020, nous avons notre propre houblonnière. Nous cultivons 1/2 hectare de houblons bio (variétés : cascade, chinook et glacier). La boucle devrait être bouclée !!!
A noter : Le restant des céréales employées pour nos brassins (drèches) nourrissent les vaches de notre ami Alain qui sont juste à côté de la brasserie.
Cotisants solidaires
Nous sommes « Cotisants solidaires » et cultivons notre orge sur des terres à Bonlieu sur Roubion avec notre ami David Peyremorte (un énorme merci à lui !).
Nous le faisons malter en Ardèche, à la Malterie ART MALT BIO.
La top qualité au rendez-vous !
Ma bouteille s'appelle reviens
Le retour de la consigne en Drôme/Ardèche !
Recycler le verre c'est bien, le réutiliser c'est mieux.
Nous sommes fiers d'être partenaire de "Ma bouteille s'appelle Reviens" et proposons un point de collecte à la brasserie ! Les bouteilles sont soigneusement lavées et réemployées !
